篠島の漁師がやる宿 「民宿あきら」のblog

愛知県 南知多 篠島の民宿あきらの女将が綴る日々の事。
漁師がやる宿の旬の食材や、料理、または篠島のイベントやその日にあった事など色んな事を不定期に綴ります。
明けましておめでとうございます
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    🎍明けましておめでとうございます🎍

    本年もよろしくお願いします

    今日の篠島の初日の出です🗻🌄

    とっても綺麗でした☀️


    | 民宿あきら | - | 10:24 | comments(0) | - | - | - |
    今日のさかな
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      今日主人(満栄丸)が釣ったワラサです

      もちろんさばくのは私の係

      大きすぎて頭を割るのに悪戦苦闘

      今日はお刺身にして頂きました

      明日はフライ、照り焼きの予定です

      主人釣ってくるだけの人

      私さばいて料理する人

      | 民宿あきら | - | 21:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      今日のお魚
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        こんばんはー🌙😃❗

        今日のお客様のお魚の煮付けは美味しそうなのが釣れたのでメバルにしました

        今からメバルやカサゴが美味しい季節になってきます

        | 民宿あきら | - | 21:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        おはようございます
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          おはようございます☀️

          今朝も寒いです

          島の漁師さんたちはこの寒いなかも頑張っています

          とっても綺麗な朝日でした

          いい一日をお過ごしください

          | 民宿あきら | - | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          夕日と満栄丸
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            お久しぶりです

            今年も残すとこ後1ヶ月

            寒くなりフグもカキも美味しい季節になりました

            ぜひ篠島にお料理を食べに来てくださいね

            写真は昨日港に行ったときに夕日が綺麗だったので撮ってみました

            | 民宿あきら | - | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            結婚記念日に
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              今日は家の旦那さん昼前に釣りに出かけ
               昼に帰ってきたので釣れなかったのかと思いきやニコニコ
               カサゴを30匹程度釣ってきました。
               いつもなら台所に魚を放置して後は私に任した〜 なんですけど
               今日は包丁を持って魚を捌いているんですよあ〜びっくり
               何事ですかと聞いて見ると今日は23回目の結婚記念日だから
               夕飯は俺が作るよだってまたまたびっくり〜
               大丈夫かな〜と思い渋い顔をしていると任せなさーいと
               ハリキっているので任してみました。
               旦那さん夕方台所でゴソゴソとし始め待つこと40分ぐらいですかね
               できたよーと声がしたので恐る恐る行って見るとナナナーンと
               おかずがしっかりできているんですよあ〜びっくり(今日3回目)
               
               テーブルに並べるとこんな感じで
               家の旦那さんもなかなかやるじゃないですか(・ω・`*)ネー

               一つわからない料理があるので聞いてみたら

               カサゴのアクアパッツァと自信満々のどや顔で答えた旦那さん
               また質問どんな味と聞いたら食べたことないで解らんと
               あっさり答えた旦那さんオイオイ大丈夫かいと思いながら
               食べて見たところ美味しい〜じゃないですかアクアパッツァなるもの
               美味しいねと言ったら旦那さん照れていました。
               アクアパッツァの美味しいのは旦那さんの腕もあるけど
               島のカサゴの味がいいからこの味がでるかもね
               旦那さん今日は色々ありがとうです。

               皆さんも島のカサゴを食べに来てください
               美味しいですよー
               
               若女将でした。

                 
               
              | 民宿あきら | - | 18:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              今日は母の日
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                 今日は母の日です。皆さんはどんな形でお母さんに
                 感謝の気持ちを伝えましたか?
                私は高校生の息子がバラの花をくれました。
                涙が出そうなくらい嬉しかったです。ありがとう
                後、いつも我が家に遊びに来てくれる親戚の乙葉ちゃん、ないとくんがお花を届けてくれました。
                いつもありがとう!また遊びに来てね
                 ちなみに私も実家の母と主人の母に
                 ささやかなものですがプレゼントしました
                | 民宿あきら | - | 20:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                篠島体験学習
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                   GWも終わり今年も始まりました。
                   岐阜県からの学生さんの篠島体験学習 クルージング、篠島散策、
                   魚のつかみ取り、干物作りなど島でしかできない色々な事を
                   楽しく沢山の事を体験して行ってください。

                   いい顔してますね〜
                   クルージングは楽しかったですか 
                  | 民宿あきら | - | 20:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  五月なのに〜
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                    今日の篠島五月なのに寒いです。
                    風も強く漁にも出れません波も結構あります
                    早く風が凪いでくれないと困るんだけどな〜





                    | 民宿あきら | - | 14:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    見てね!!
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                       今日午後1時55分からCBC「ゴゴスマ」の中で今人気のモノマネ芸人キンタロー。が篠島の見所を紹介してくれます。皆さん見てくださいね。
                      | 民宿あきら | - | 10:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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