篠島の漁師がやる宿 「民宿あきら」のblog

愛知県 南知多 篠島の民宿あきらの女将が綴る日々の事。
漁師がやる宿の旬の食材や、料理、または篠島のイベントやその日にあった事など色んな事を不定期に綴ります。
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いただきもので〜す
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     今日も篠島は雨で海も結構荒れています。またまた漁に出れません。
    この魚なんだかわかりますか??
    これはですね〜「さより」です。昨日息子の友達のお父さんから頂ました。
    早速お刺身にしていただきました。今日は塩焼きでいただきま〜す平貝も、ちがうお宅からいただいたのでお刺身で・・・
    漁師といっても素もぐりの漁師さんも居れば、底引き網漁の漁師さんも居れば、シラス漁の漁師さんも居れば、穴子を取る漁師さんも、釣りの漁師さんも居るので自分の船で取れない魚介類はお互いに皆がおすそ分けしあうんです。
    | 民宿あきら | - | 09:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |










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