篠島の漁師がやる宿 「民宿あきら」のblog

愛知県 南知多 篠島の民宿あきらの女将が綴る日々の事。
漁師がやる宿の旬の食材や、料理、または篠島のイベントやその日にあった事など色んな事を不定期に綴ります。
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私のおすすめ・・・
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     風も雨もやみやっと日が差してきました。今年は本当に雨が多いですよね。
    今日は今が旬の美味しい私がおすすめの料理を紹介します

    篠島で取れる平貝(タイラギ)です。お刺身ももちろん美味しいですが、今日紹介したいのが、最近私がはまっている平貝のオリーブオイルのガーリック焼きです。
    メチャメチャ美味しいですよ5317.gif
    | 民宿あきら | - | 15:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |










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