篠島の漁師がやる宿 「民宿あきら」のblog

愛知県 南知多 篠島の民宿あきらの女将が綴る日々の事。
漁師がやる宿の旬の食材や、料理、または篠島のイベントやその日にあった事など色んな事を不定期に綴ります。
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しらすの天日干し
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    こんばんは〜今日も暑い一日でしたよね〜

    写真はしらすの天日干しです。篠島はシラスの水揚げ量が日本一なのです。昨日も今日も沢山のシラスが篠島の市場に沢山あがってました。漁に出た日はこのように天日干ししているところが見えますよ。6月にシラス祭りもあります。詳しいことは篠島観光案内所でお尋ねください。

    | 民宿あきら | - | 20:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |










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